Dia de Reis

Dia 6 de Janeiro


O primeiro Natal começou a ser celebrado nas vésperas do nascimento de Jesus, quando, segundo a Bíblia, os anjos anunciaram a sua chegada.
Conta a história que uma estrela de grande brilho surgiu no céu, indicando a todos o local onde nasceria o Messias. Com sua luz inconfundível, foi a Estrela de Belém que guiou os três Reis Magos até o estábulo que abrigava José, Maria e o menino Jesus.

Montados em seus camelos, os três reis atravessaram grandes desertos, desafiando o sol ardente, a sede e inúmeros outros perigos para chegarem à Judéia.

Os três Reis Magos, Melchior, Gaspar e Baltazar haviam visto a Estrela de Belém, brilhando no céu, no dia 6 de janeiro e guiados por ela viajaram muito para saudar a chegada daquele que, segundo a profecia, seria o Rei dos Reis.

Emocionados, cada um deles se ajoelhou e ofereceu um presente.
Balthazar saudou o menino com ouro, símbolo da realeza.
Gaspar trouxe incenso, utilizado para louvar aos deuses.
Belquior ofereceu mirra, uma resina usada para perfumar e embalsamar.
Por isso, no dia 6 de janeiro é comemorado o Dia de Reis – dia em que os três Reis Magos chegaram a Belém trazendo seus presentes – ouro, incenso e mirra – para o Menino Jesus.

Em Portugal, no Dia de Reis, come-se o bolo-rei. Importante, então, é lembrar que hoje os Reis Magos representam os povos do mundo e que, por causa desse dia em que viram a Estrela de Belém brilhando no céu, desmontamos a árvore de Natal no dia 6 de janeiro, o Dia de Reis.


texto e imagens daqui


FELIZ ANO NOVO !

Louvor a Maria

«C omo se até aqui ainda nada
tivesse dito em louvor da vossa Mãe Santíssima,
concedei-me a graça de A louvar dignamente
( fac me digne tuam Matrem collaudare) ,
apesar de todos os seus inimigos, que são os
vossos, e que eu clame, com os santos:
Non praesumai aliquis Deum se habere
propitium qui benedictam Matrem offensam --
-- ' Não julgue receber a misericórdia de Deus,
aquele que ofende a Sua santa Mãe'».

*S. Luis Maria de Monfort*

Chove. É dia de Natal.

Chove. É dia de Natal.
Lá para o Norte é melhor:
Há a neve que faz mal,
E o frio que ainda é pior.
E toda a gente é contente
Porque é dia de o ficar.
Chove no Natal presente.
Antes isso que nevar.
Pois apesar de ser esse
O Natal da convenção,
Quando o corpo me arrefece
Tenho o frio e Natal não.
Deixo sentir a quem a quadra
E o Natal a quem o fez,
Pois se escrevo ainda outra quadra
Fico gelado dos pés.

Fernando Pessoa

Hino ao Amor

Ainda que eu fale línguas, as dos homens e dos anjos,se não tiver o amor, serei como sino ruidosoou como címbalo estridente.
Ainda que eu tenha o dom da profecia,o conhecimento de todos os mistériose de toda a ciência; ainda que eu tenha toda a fé,a ponto de transportar montanhas,se não tiver o amor, não serei nada.
Ainda que eu distribua todos os meus bens aos famintos,ainda que entregue meu corpo às chamas,se não tiver o amor, nada disso me adiantará.O amor é paciente,o amor é prestativo;não é invejoso,não se ostenta, não se incha de orgulho.
Nada faz de inconveniente,não procura seu próprio interesse,não se irrita, não guarda rancor.Não se alegra com a injustiça,mas se regozija com a verdade.
Tudo desculpa, tudo crê,tudo espera, tudo suporta.O amor jamais passará.As profecias desaparecerão,as línguas cessarão, a ciência também desaparecerá.
Pois o nosso conhecimento é limitado;limitada é também a nossa profecia.
Mas, quando vier a perfeição,desaparecerá o que é limitado.
Quando eu era criança, falava como criança,pensava como criança, raciocinava como criança.
Depois que me tornei adulto, deixei o que era próprio de criança.Agora vemos como em espelho e de maneira confusa;mas depois veremos face a face.
Agora o meu conhecimento é limitado,mas depois conhecerei como sou conhecido.
Agora, portanto,permanecem estas três coisas:a fé, a esperança e o amor.
A maior delas, porém,é o amor.
S.Paulo

Bolo-Rei

Bolo-Rei
Do Livro: Festas e Comeres do Povo Português Editorial VERBO
A Imagem tem o linque para a página

Ingredientes:
250 grs de farinha de trigo sem fermento
100 grs de massa de pão
1 colher de sopa de sal
4 ovos
raspa da casca de 1 limão
150 grs de açúcar
100 grs de manteiga
150 grs de frutos secos (pinhões, passas de uvas, nozes, etc.)
1 cálice de vinho do Porto
farinha para amassar
1 gema para pincelar
1 ou 2 favas
1 presentinho (facultativo)
Confecção :
De véspera, peneira-se a farinha para uma tigela, faz-se uma cova no meio onde se deita a massa de pão e o sal.Ligam-se estes dois elementos, amassando.Juntam-se depois os ovos, um a um, à temperatura ambiente, amassando, a raspa da casca de limão e o açúcar.Sempre que necessário, polvilha-se com farinha peneirada e em pequenas quantidades.Tem-se a manteiga batida em creme e junta-se à massa, a pouco e pouco, amassando.A massa no final deve ficar mole.Tapa-se com um pano, embrulha-se num cobertor e deixa-se levedar até ao dia seguinte.Picam-se os frutos grosseiramente e põem-se de molho no vinho do Porto.No dia seguinte, juntam-se os frutos e a fava à massa, amassando ligeiramente.Divide-se então a massa em dois bocados que se moldam em bola e coloca-se cada uma em seu tabuleiro untado e ligeiramente polvilhado.Introduzem-se os dedos indicadores no centro das bolas e, rodando a massa, alarga-se o buraco formando uma coroa.Deixa-se a massa crescer novamente cerca de 1 hora.Pincela-se com a gema de ovo diluída num pouco de água e leva-se a cozer, cada bolo, em forno médio (180º a 190ºC) até estar bem dourado.A meio da cozedura, enfeita-se com frutos cristalizados e açúcar em pedra.*As quantidades indicadas são dois bolos, com 28 cm de diâmetro.
Esta receita foi feita a partir de uma original do Sul de França e que, quanto a nós, poderá ser pelo menos muito semelhante à que serviu de base ao nosso Nacional Bolo-Rei.A massa do Bolo-Rei é uma massa de Brioche que deve ficar muito leve.Para isso contribuem não só as proporções mas a levedação lenta (de um dia para o outro).Para se obter uma massa seguramente muito leve, sugerimos ao leitor seguir a técnica dos grandes Pasteleiros e Padeiros franceses: e que consiste em tirar, de duas em duas horas, a massa da tigela, pô-la sobre a mesa, dar-lhe uma volta e voltar a pô-la na tigela.A esta operação dá-se o nome de «romper a massa».Esperamos deste modo contribuir para repor a verdade do Bolo-Rei.
*Se o leitor quiser fazer a massa de pão indicada para levedar, dissolva 14 grs de fermento de padeiro em 3 colheres de sopa de leite morno, junte 100 grs de farinha e misture de modo a ter uma massa mole e elástica.Se for preciso junte um pouco mais de leite (ou água), tépido.Deixe levedar 15 minutos ou introduza a massa em água morna.Quando a massa subir está levedada.Querendo usar levedura instantânea, junte meia saqueta (para quantidades indicadas) directamente com a farinha que, nesse caso, deverá ter 350 grs e não apenas 250 grs indicados.

Natal pelo mundo fora...

Boas Festas e Feliz Ano Novo,
Feliz Navidad y Próspero Año Nuevo,
Sretan Bozic,
Vrolijk Kerstfeest en een Gelukkig Nieuwjaar,
Kellemes Karacsonyi unnepeket
Selamat Hari Natal
Merry Christmas,
Srozhdestvom Kristovym
Joyeux Noel,
Kala Christouyenna,
Buone Feste Natalizie,
Natale hilare et Annum Faustum

Feliz Natal Blogger

Não resisti. :)

poemas de Natal

A Paz

Ó meu menino Jesus,
Que nasceste pobrezinho
Eu quero neste Natal
Pedir-Te um favorzinho.

Só quero que reine a paz
Neste mundo tão cruel
Ilumina todos os homens
Como a doçura do mel.


A todas as crianças do mundo
Eu queira dar brinquedos
Para que nos olhos delas
Acabassem todos os medos.

Queria que houvesse paz
E acabasse a tristeza
E que todos os homens tivessem
Um pedaço de pão na mesa.

imagem e poema daqui.

Olhó Pai Natal

Eheh chegado (arrastado) de O Acidental.
B. Festas

Natal

« Deus manifesta-se à alma em divina luz que excede todo o entendimento....»

são cartas

Este saco que o pai-natal carrega, ainda não tem prendas.
São cartas e desenhos que todas as crianças lhe enviam todos os anos.

Se quiseres enviar-lhe, ainda podes fazê-las chegar à minha caixa de correio electrónico, onde ele vem buscá-las ao fim do dia. As mais bonitas, ah, e os desenhos coloridos e tão giros que sabem fazer, vão sendo publicados aqui. Por isso, não demores a enviar-mos, está bem?

Boa sorte e divirtam-se! Avisa os teus amigos e venham vê-los publicados aqui.

Feliz Natal (para variar)

Merry Christmas

Fé



ADVENTO

« E feliz de quem não tiver em Mim ocasião de queda » (Lc 7, 23)

Ao vir al mundo, Jesus apresentou-se, não como um salvador poderoso e glorioso, mas humilde, pobre e manso; e esta sua aparição em figura tão despretensiosa, como qualquer outro homem, foi escândalo para muitos que, não conseguindo apreciar mais do que o aspecto humano, não reconheceram em Cristo o Messias prometido. Mais do que na palavra de Deus revelada pelos profetas, mais do que nos milagres realizados por Jesus, preferiram dar crédito à sua mesquinha inteligência, pensando ser um absurdo que o Salvador do mundo se identificasse com qualquer homem em tudo, semelhante a nós.
Para acolhê-LO e acreditar , par encontrar Deus, é indispensável a fé.

Merry Christmas

Feliz Natal